Dining　彩

2010年に福岡市東区奈多にオープンしたお店の設計・デザインに関わらせて頂きました。和食をベースに料理を出される店主の椎葉さんは明るく元気な方で、元気な挨拶や返事が店中に聞こえるように出来るだけ壁等では細かく仕切らず、周辺を歩くとランチャイズのお店以外、ちゃんとした料理屋さんで、近所の人たちが集まれるような雰囲気を持ったお店が無かったので提案しました。また、和っぽくしたくないとの要望からシンプルなデザインとしています。

ぐすく

2010年に福岡市中央区にオープンした沖縄料理のお店『ぐすく』の設計・デザインに関わらせて頂きました。
店主の屋宜さんの沖縄独特の優しい雰囲気を持った方です。お店の設計をするにあたり店内はあまりデザインした感じにしたくなかったので店内の一部に既存躯体のコンクリート壁をそのまんま使い。冷たい感じの素材と小上がりやカウンターは土や木で仕上げて柔らかい仕上げが引き立つようにしました。
また、床の素材には沖縄から琉球石灰岩を取り寄せて仕上げました。
琉球石灰岩は石の中でも柔らかい雰囲気があり、月日が経っていくといい感じになる石です。